MATCHA&（抹茶アンド）は、オリジナル抹茶ラテを提供する直営カフェを東京・清澄白河とイギリス・ロンドンで展開しています。伝統的な宇治抹茶に発酵食品やスーパーフードを融合させた、ここでしか味わえないオリジナルラテを提供。抹茶の新たな魅力を発信しながら、健康的で洗練されたライフスタイルを提案しています。
2月6日の「抹茶の日」にMATCHA&が新たなにスタート！
2月6日は、茶道において釜で湯を沸かす道具「風炉（ふろ）」から「ふ（2）ろ（6）」と読み、抹茶の日とされています。そんな縁起の良い記念日に、MATCHA&は抹茶ファンへの提供の機会創出のため、３つの新たな取り組みをスタートします。
１ 抹茶 × 発酵発酵食品＆和のスーパーフードのマリアージュ オリジナル抹茶ラテメニューが誕生！
MATCHA&のカフェでは、人気の抹茶ラテやほうじ茶ラテに加え、新たな抹茶ラテメニューが登場。他では味わえない極上の一杯をお届けするため、宇治抹茶を独自にブレンドし、こだわりの味わいを実現しました。さらに、甘さにはきび糖を使用し、控えめで上品な甘みをプラス。抹茶本来の香りや旨味を引き立てる、MATCHA&ならではのこだわりの抹茶ラテをぜひご堪能ください。
抹茶ラテメニュー
＜甘酒抹茶ラテ™️＞
抹茶と純米大吟醸甘酒を絶妙をブレンドしたヘルシーなオリジナル抹茶ラテです。
＜味噌抹茶ラテ™️＞
抹茶のほろ苦さと、白味噌の深い旨味を絶妙に融合させ、サトウキビ糖の自然な甘みでバランスを取ったオリジナル抹茶ラテです。
＜きなこ抹茶ラテ＞
抹茶にきめ細やかで香ばしい京きな粉を絶妙にブレンドした、オリジナル抹茶ラテです。
＜黒ごま抹茶ラテ＞
抹茶の深い旨味に、香ばしい黒ごまのコクを加えたオリジナル抹茶ラテです。黒ごまの濃厚でナッティな風味が抹茶のほろ苦さと絶妙に調和し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。
＜ウコン生姜抹茶ラテ＞
抹茶にウコンと生姜を加えたオリジナル抹茶ラテです。ウコンの芳醇なコクと生姜のピリッとした刺激が抹茶の味わいを引き立て、体を温める一杯です。
各880円
２ MATCHA& オンラインストアがオープン！
MATCHA & のこだわりの抹茶パウダーが、オンラインストアで購入可能になり、世界中どこからでも手軽に楽しめるようになりました。これまで限定的に提供されていた特別な味わいが、さらに多くのファンの手に届きやすくなりました。
オンラインストア： https://matchaand.com/
MATCHA& のオリジナルパウダー全10種類が、オンラインストアで購入できます。発酵食品やスーパーフードをブレンドしたプロダクトには、宮古島産のサトウキビ糖を使用。自然な甘みと優しい味わいで、ヴィーガンの方にもオーツミルクと合わせて安心してお楽しみいただけます。
自宅でも、MATCHA& の特別なラテを手軽に楽しめるチャンスをお見逃しなく！
３ MATCHA& 清澄白河店、リニューアルオープン！
2024年8月にブランドスタートと同時にオープンしたMATCHA & 清澄白河店が、半年を迎え、さらに進化！ 海外からの抹茶ファンの来店増加に対応し、客席を10席増設。さらに、オリジナル抹茶パウダーの販売をスタートするため、カフェ内にプロダクト販売エリアを新設し、リニューアルオープンします。これまで以上に快適に、そして多様な商品をお楽しみいただける空間として生まれ変わります。
MATCHA& 清澄白河店には20席のイートインスペースがあり、抹茶ドリンクやデザートに加えて、MISONOMI のオリジナルスープやおにぎりセットもお楽しみいただけます。MISONOMIでは、野菜出汁とスーパーフードを取り入れた味噌スープを提供しており、日本の発酵食と茶文化の魅力を存分に味わうことができます。抹茶と共に、伝統的な日本の味わいを現代的な形で楽しむ、特別なひとときをお過ごしください。
＜店舗情報＞
MATCHA& 清澄白河店
住所 ：東京都江東区常盤1-15-1 1F MITSUME内
アクセス：東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線清澄白河駅A1出口より徒歩6分
都営大江戸線・新宿線森下駅A1出口より徒歩6分
営業時間：水・木・金 1２:０0〜15:30（L.O 15:00) / 土・日 12:00〜17:00（L.O 16:30)
定休日 ：月・火
Instagram: https://www.instagram.com/matchaand_tokyo
HP: matchaand.com
MATCHA& ロンドン店
住所 ：14 Broadwick st London
営業時間：月・火 12:00〜19:00