株式会社婦人之友社(本社:東京都豊島区:代表取締役入谷伸夫)は、2025年2月14日(金)に婦人之友社編『まいにち健康おうちごはん』を発売いたします。
本書は、118年前に羽仁もと子により創案され、今も多くのファンに選ばれている日記帳『Diary for simple life(主婦日記)』の人気ページ「春夏秋冬の献立のヒント」から生まれました。「春夏秋冬の献立のヒント」は、毎年、料理上手なお母さんたちに四季折々の献立を考えてもらうコーナーです。
その中からオーソドックスな肉や魚の主菜、ボリュームのあるごはんもの、忙しい日もさっとつくりやすい麺類や鍋などをメインに、野菜や豆類たっぷりの副菜をバランスよく組み合わせた30献立、150レシピを紹介。一日にとりたい食品の目安、献立のたて方のヒントなど、家族が元気でいるための知恵と工夫が満載です。
編集長のオススメポイント
食は健康のみなもと。毎日いそがしくても、家族には栄養バランスのよい食事を食べてもらいたいですよね。
本書では一汁三菜などの王道の献立から、カレーや鍋や麺類まで、バラエティ豊かでとびきりおいしい献立を集めました。
簡単にできる主菜と、つくりおきなどの副菜の組み合わせで野菜がたっぷり、豊かな食卓が手早くととのいます。
「今日の献立なににしよう?」日々悩んでいる人に、ぜひお役立ていただきたい1冊です。
婦人之友社 書籍編集部編集長 菅 聖子
本書で紹介している献立
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ワンプレートハンバーグ献立
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麻婆豆腐献立
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鶏肉のトマト煮込み献立
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肉じゃが献立
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牛肉とごぼうの和風グラタン献立
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ぶりの照り焼き献立
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鮭のちゃんちゃん焼き献立
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タコライス献立
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ハヤシライス献立
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シーフード塩焼きそば献立 ほか
書籍紹介
書名:30人のお母さんが贈る献立 まいにち健康おうちごはん
著者:婦人之友社編
協力:全国友の会
価格:1,650円(税込)
サイズ:B5判 オールカラー
頁数:112ページ
ISBN:978-4-8292-1073-4
発売日:2025年2月14日
書籍詳細: https://www.fujinnotomo.co.jp/book/cooking/b3808/
書籍・取材に関するお問い合わせ
株式会社 婦人之友社
〒171-8510 東京都豊島区西池袋2-20-16
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編集:菅 宣伝:三宮
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