日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2025年2月現在）のカフェを企画・運営し、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開する、カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長 奈良正徳、以下、カフェ・カンパニー）は、2月7日(金)にウィング高輪WESTⅡにオープンする、タコスとクラフトビールを楽しめる新業態「WIRED TACOS CLUB TOKYO」のメニューなどコンテンツ詳細を発表致します。
WIRED TACOS CLUB TOKYO コンセプト
Have a good tacos!
品川を行き交う、はらぺこの諸君。
WIRED TACOS CLUB TOKYOは、
さまざまな文化が混ざり合うこの街で
人々を陽気にさせるメキシカンダイナーである。
空っぽのお腹と、旅の好奇心を満たすなら、
右手にタコス、左手にクラフトビールを。
カンパイの掛け声で、世界とつながろうじゃないか。
◾️ ブランドメッセージ
品川―東京の玄関口に位置し、多様な文化が行き交うこの場所で誕生したのが、自由な価値観に満ちた「WIRED TACOS CLUB TOKYO」です。
タコスは日本のおにぎりのように、何を具材にしてもいいという懐の深い料理。今回は「トーキョー」をテーマに、品川だからこそ生まれる、タコスを通した、新しいヒト・モノ・コトの出会いを提供致します。
料理では、古くから親しまれている江戸前の「穴子」を具材にしたタコスや、東京都西東京市のニイクラファームで育てられた新鮮なハーブをふんだんに使った一品など、ここでしか味わえない「新しいトーキョー」を楽しめます。
さらに、石垣島を中心に日本全国から取り寄せたクラフトビールもおすすめ。仲間と一緒にワイワイと、クラフトビール片手に、豪快に楽しめるファヒータの「CRAZY PLATE」もイチオシです。
今この場所だからできる、新しい「つながり＝WIRED」を体験してください。
WIRED TACOS CLUB TOKYO 内観/外観紹介
WIRED TACOS CLUB TOKYO メニュー紹介
◾️ 料理
-TACOS-
具材やレシピにルールはない。タコスは自由な食べ物。
ここで食べられるのは、いろんな文化が混ざり合う、
人呼んでTOKYO CRAZY STYLEなタコス&メキシカン料理です。
ヘルシーさにこだわり、ほぼ無添加でおつまみ感覚で楽しめるタコス。定番の具材から、穴子などのユニークな組み合わせまで、自由に楽しめるのが魅力です。東京産ハラペーニョをアクセントに加え、ピリッとした刺激が絶妙な味わいを演出。ぜひいろいろなスタイルのタコスをお楽しみください。
・オリジナルサルサミート：880円 (税込)
・トーキョー穴子天：1,080円 (税込)
※他数種類ご用意しております。
-FAJITA-
クラフトビールを片手に、仲間と囲むのは豪快でCRAZYなMEXICAN BBQ「ファヒータ」。
鉄板でジューシーに焼き上げたグリル肉は、そのままビールのお供としても最高。もちろん、トルティーヤに包んでタコス風に楽しむのもアリ。
さらに、ライスと一緒に食べれば、まさに満足度MAXの一皿。
真面目に、でも自由に、明るく笑顔で楽しむ―これがTACOS CLUB流のファヒータスタイルです。
グリルしたお肉や野菜を、ふんわりとしたトルティーヤで包んで楽しむ、本場メキシカン料理「ファヒータ」。ジューシーな具材の旨味とスパイスの香りが絶妙にマッチし、ひと口ごとに広がる美味しさが魅力です。お好みでサルサやクリームを添えて、カジュアルに手軽に味わえる一品です。
・Triple Meat 480g：4,800円 (税込)
・Beef Steak 200g：3,980円 (税込)
・Grilled Chicken 200g：2,580円 (税込)
-その他料理-
芝海老のこぼれ TEXAS フライ
サクサクの衣で包まれた芝海老をたっぷりと盛り付けました。皮ごと丸ごと食べられるため、殻のパリッとした食感とプリプリの身の旨味を同時に楽しめます。まるで天ぷらのような贅沢な味わいが特徴で、クラフトビールとの相性も抜群。おつまみとしても満足感たっぷりの一品です。
クレイジーポテト
クレイジーなボリュームの盛り付け！カリッと揚げたポテトにジューシーなベーコンをたっぷりトッピングし、爽やかな酸味が広がるサルサソースとピクルスを合わせ、香ばしさとフレッシュさのバランスが絶妙です。新しい味の組み合わせが生み出すインパクトに驚かされること間違いなし！見るだけで食欲をそそる一皿をぜひお楽しみください。
◾️ ドリンク
-CRAFT BEER-
タコスに合わせるのはクラフトビール。
おもてなしの気持ちも込めて、日本の LOCALクラフトビールを取り扱い。
でも特別なおもてなしじゃなくていい。
知らない土地なのに居心地よくてつい誰かと話したくなるような。
自然と誰かと誰かが世間話を始めるような。
タコスとビールでコミュニケーションが生まれる空間を目指します。
-その他ドリンク-
東京ハーブとすだちのモヒート
こだわりのハーブは、西東京の「ニイクラファーム」から直送。ミシュラン星付きレストランなどに卸される特別なハーブです。爽やかなすだちの香りも加わり、ひと口ごとにリフレッシュできる一杯。香り豊かなハーブと柑橘のバランスが絶妙なモヒートをお楽しみください。
フローズンマルガリータ 柚子蜂蜜
柚子の爽やかな香りと蜂蜜の優しい甘さが溶け合った、特別なフローズンマルガリータ。ひんやりとした口当たりと、さっぱりとした柑橘の風味が心地よく広がります。リラックスしたいひとときにぴったりの一杯です。見た目も華やかで、贅沢な気分を味わえる柚子香る大人のカクテルをぜひどうぞ。
発酵レモンスカッシュ
発酵料理が自慢のカフェカンパニーが自信を持ってお届けする、イチオシのレモンスカッシュ。発酵レモンのまろやかな酸味と深いコクが特徴で、爽快な炭酸がスッキリとした後味を演出します。自然な風味とヘルシーさを兼ね備えた、体も心もリフレッシュできる一杯をお楽しみください。
◾️ ランチ
CLAZY PLATE (クレイジープレート)
メインをビーフかチキンかを選べるクレイジープレートは、タコス2品とタパス、ポテト、サラダにスープとドリンクもついた、まさにクレイジーなボリュームのプレート。毎日でもタコスを食べたいタコスクレイジーな方におすすめです。
店舗概要
WIRED TACOS CLUB TOKYO
オープン日：2025年2月7日(金)
住所：〒108-0074 東京都港区高輪４丁目１０−１８ ウィング高輪WESTⅡ2F
電話番号：03-5449-1028
営業時間：11:00〜22:00
席数：92席（※貸切対応可能)
会社概要
■ 会社名
カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者
代表取締役社長 奈良正徳
■ 所在地
東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 設立
2001年6月
■ URL
https://www.cafecompany.co.jp/
■ 事業内容
飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
カフェ・カンパニー株式会社について
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2025年2月現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手がける。2021年8月、「食」を通じた心と身体の健康的な生活に貢献するため、ロート製薬株式会社と資本業務提携を発表。食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを身近に楽しく提供していく取り組みとして、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開。
展開ブランド（一部抜粋）
WIRED CAFE、フタバフルーツパーラー、伊右衛門カフェ、発酵居酒屋5（表参道）、 PUBLIC HOUSE、 ROSEMARY’S TOKYO（NEWoMan新宿6F）、MOJA in the HOUSE（渋谷）、食堂居酒屋どいちゃん …etc
＜ 本件に関する取材・お問い合わせ ＞
カフェ・カンパニー株式会社
pr_info@cafecompany.co.jp