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「若年層へのハム・ソーセージの訴求」をテーマに同志社女子大学と共創プロジェクトを実施！学生の意見も取り入れた新パッケージで人気商品をリニューアル

「食を通じて人と社会に貢献する企業」を目指す総合食品メーカー丸大食品株式会社（本社:大阪府高槻市、社長:佐藤勇二)は、同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科食物科学専攻（京都府京都市、学長:小﨑眞）との共同企画で、パッケージをリニューアルした人気商品「ふんわりうす切りシリーズ」を2025年３月上旬から全国のスーパーマーケット等で販売いたします。

同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科食物科学専攻では、2021年4月に「食品開発プロジェクト」を開設し、大学での学修を通じて得た知識を基に、食品関連企業の現場における課題解決に挑戦しています。当社は、学生の皆さんに商品の企画から生産、発売までの開発過程の面白さを感じていただきたいという思いから、引き続き同プロジェクトに参加いたしました。今年度は『若年層へのハム・ソーセージの訴求』をテーマとして提示し、同プロジェクトの参加学生と同世代の人たちが「ハム・ソーセージ」を購入したくなるパッケージデザインの検討やアレンジレシピの開発を協同で行いました。