神戸生まれのパティスリー「アンテノール」では、3月1日(土)より順次、”お花見“をテーマにした見た目も味わいも華やかなスイーツを全国のケーキ取扱い店舗にて展開いたします。桜と紅茶をかけ合わせたケーキや、桜のモンブラン、西尾抹茶にゆずを合わせたケーキなど、春らしい味わいのスイーツたち。お家でゆったりと、お出かけして桜をながめながら、お花見スイーツをお楽しみください。
桜×紅茶の華やかな春の味わい
桜と紅茶のケーキ
桜の花びらをイメージしたケーキ。桜が香るグラサージュで爽やかな桃のムース、すっきりとした甘みの桃の果肉入り桜のソース、紅茶のクリームブリュレを包みました。
■価格：￥735（本体価格￥680）
■販売期間：3月5日(水)～4月18日(金)
幸せを運ぶ春うさぎ
春うさぎのレアチーズ
レアチーズムースで甘酸っぱい苺ムースと苺のコンフィチュールを包みました。ほんのり桜色に染まったお顔は、爽やかな桃のムースです。
■価格：￥756（本体価格￥700）
■販売期間：3月5日(水)～4月30日(水)
香り豊かなほっこり春の味わい
桜のモンブラン
やさしい香りの桜あんクリームをダックワーズ、苺のコンフィチュール、クリームに重ね、桜のゼリーと桜の花の塩漬けを飾りました。
■価格：￥702（本体価格￥650)
■販売期間：3月5日(水)～4月18日(金)
旬の爽やかな柑橘のデザート
清見オレンジのシャルロット
春が旬の清見オレンジをのせて。軽い口どけのビスキュイで、バニラババロワと爽やかな清見オレンジのジュレを包みました。
■価格：￥756（本体価格￥700）
■販売期間：3月5日(水)～4月18日(金)
幾層にも重なる繊細なオペラ
西尾抹茶のオペラ
西尾抹茶を使った香り豊かなムースやスポンジに、ガナッシュやほんのりゆず風味の爽やかなムースを重ねて。層を重ねた繊細な味わいをお楽しみください。
■価格：￥702（本体価格￥650）
■販売期間：3月5日(水)～4月18日(金)
ふんわり巻いた桜のロールケーキ
桜のモンブランロール
やさしい香りの桜あんクリームと甘酸っぱい苺のコンフィチュールを巻き込み、桜ゼリーや桜の塩漬け、苺を飾りました。
■価格：￥2,160（本体価格￥2,000）
■販売期間：3月1日(土)～4月18日(金)
※店舗によりお取り扱い商品は異なります。
※販売終了日は変更する場合がございます。
「アンテノール」とは、1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。
【ホームページ】https://www.antenor.jp/
【公式オンラインショップ】https://www.antenor.jp/shopping/
【公式インスタグラム】https://www.instagram.com/antenor_1978/