【”発明的”チーズケーキ「チーズワンダー」】第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024」最高金賞を受賞

by GENIC 2025年2月20日

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「日本全国！ご当地冷凍食品大賞」とは、日本の冷凍食品業界、地方活性化を目的に一般社団法人未来の食卓が2024年に設立した食品アワードです。最高金賞、金賞があり、最高金賞は、「ご当地冷凍食品」として「味」「ストーリー性」「パッケージやデザイン」「独創性」において、優れた商品であると全審査員が高く評価した商品に贈られます。

『チーズワンダー』は、2021年2 月の発売以来、多くのお客様にご支持いただいている北海道発のお取り寄せ生チーズケーキです。環境への負荷をおさえた環境再生型農場による自社の放牧農場で搾る放牧牛乳と平飼い卵をふんだんに使用。冷凍発送だから実現した、極限までやわらかく仕上げた4種のクリームチーズをブレンドした生チーズムースと生チーズスフレの層。ザクザクとしたクッキーの食感と、濃厚なふわふわムースとスフレの組み合わせが絶妙だとご好評いただいております。冷凍、半解凍、全解凍で変わっていく食感も楽しんでいただけます。

今後も、安定した生産体制のもと、高品質でおいしい生チーズケーキ「チーズワンダー」を皆様にお届けできるよう努めてまいります。