株式会社蔵楽 (読み：クラク、本社: 東京都品川区、代表: 髙橋 理人、以下：蔵楽) は、昨年に続き、第2回となるプロモーションイベント「SAKE OPEN2025」開催します。
2025年2月21日(金)、2月22日(土)に、日本国内から9つの蔵元を招致し、ハイエンド向け日本酒プロモーションイベント「SAKE OPEN2025」を行います。
カンボジアでSAKEを製造する「(Fungi Art(フンギアート)」も初出展し、合計10の酒蔵が参加します。
イベントは2日間に渡って開催。
現地飲食店・消費者との交流を通じて、従来のハイエンドに加えて、本年はミドルレンジへの普及も図ります。
＜イベント開催スケジュール＞
2月21日(金) ペアリングイベント：高級和食レストラン「IZA」
2月22日(土) サケパーティー：ホテルカンボジアーナ
イベント開催の背景
株式会社蔵楽は、カンボジア国内において日本酒の魅力と伝統を伝えながら、高級酒に特化した日本酒のプロモーション活動「SAKE OPEN（サケオープン）」を行っています。
2025年は、2/21(金)、2/22(土)の2日間に渡り実施されます。
2/21(金)は高級和食レストランIZAにて「日本酒ペアリングイベント」を実施します。
日本から9つの酒蔵がプノンペン後に来場します。
2/22(土)はホテルカンボジアーナでは、テイスティングイベントを行います。
特別ゲストとして、カンボジアの地にてSAKEを醸造する「フンギアート」が参加し、合計10の酒蔵がプロモーションを実施いたします。
現地の飲食店及びユーザーとのマッチングを通じて、カンボジア日本酒マーケット市場を加速させます。
＜参加蔵元＞
陸奥八仙(八戸酒造株式会社 青森県)
にいだしぜんしゅ(仁井田本家 福島県)
四季桜(宇都宮酒造株式会社 栃木県)
澤乃井(小澤酒造株式会社 東京都)
七賢(山梨銘醸株式会社 山梨県)
今錦(米澤酒造株式会社 長野県)
神蔵(松井酒造株式会社 京都府)
千代むすび(千代むすび酒造 鳥取県)
菊美人(菊美人酒造株式会社 福岡県)
CRAFT SAKE(Fungi Art(フンギアート) カンボジア)
【株式会社蔵楽について】
会社名：株式会社蔵楽（Kuraku.ink）
所在地：東京都品川区東中延2-7-8
創業：2020年10月1日(日本酒の日)
代表者：代表取締役 髙橋 理人
事業内容：日本酒イベント・酒蔵のプロデュース
酒蔵の経営・物流・DXに関するコンサルティング業務
会社HP：https://kuraku.co.jp/
会社Facebook：https://www.facebook.com/kuraku.co.jp/