「Happiness in MOCHA（ハピネス・イン・モカ）」ストロベリーアフタヌーンティーを開催

コンラッド大阪（大阪市北区中之島、総支配人マルコ・ティラフェリ）「40スカイバー＆ラウンジ」では、“日々の中にある小さな幸せに目を向ける”という思いが込められた、2025年のパントン・カラー・オブ・ザ・イヤー “モカ・ムース”色を取り入れた「Happiness in MOCHA（ハピネス・イン・モカ）」ストロベリーアフタヌーンティーを2025年3月1日（土）～5月11日（日）の期間中毎日開催します。モカ・ムースカラーを基調としたスイーツ6種類とセイボリー5種類、計11種類のメニューをお楽しみください。

その時々の世相を表す色を選定しているパントン（PANTONE®）社の2025年のカラーは、「調和」そして「自然への立ち返り」に焦点を当て、日々の中にある小さな幸せに目を向け、自分にとっての癒しと贅沢を求めていくという考えを象徴しています。コンラッド大阪の今季のアフタヌーンティーでは、お客様にとっての癒しと贅沢を是非感じていただきたいという思いのもと、赤やモーブがかった暖かみのあるブラウン“モカ・ムース”にインスパイアされたスイーツを、同時期に開催されるパリファッションウィークに関連し、ファッションに関係のあるアイテムを取り入れて旬のストロベリーと共にご用意します。

スイーツ

計6種類のスイーツには、ストロベリーをコンフィ、ソース、パートドフリュイ、ガナッシュ、ムースに変化させ、様々な種類のチョコレートスイーツと合わせ、モカ・カラーのスイーツをラインアップ。シェフのお薦めは、まずは口どけなめらかなチョコレートガナッシュとストロベリーが香る「プティマカロンタルト」。トップには帽子に見立てたモカ・ムース色のマカロンとチョコレートの飾りスイーツをあしらいました。2品目のお薦めの「キャラメルショコラ」は、下層にキャラメルショコラのテリーヌ、上層にはストロベリーとヴァイオレットリキュールのムースの2層になったショコラ。スミレと柑橘系の香りが特徴のヴァイオレットリキュールが隠し味です。

その他、「モカ・ムース」は、コーヒームースとストロベリーコンフィチュールのハーモニーを楽しめるスイーツです。「ヴェリーヌショコラ」は、アーモンドが香るモカ・ムースカラーのショコラブランマンジェに爽やかな酸味のストロベリーソースを合わせ、パールショコラでネックレスをイメージして仕上げました。また、フランス語で砂糖菓子を意味する「コンフィズリー」は、チョコレートの中にヌガーモンテリマールとストロベリーのパートドフリュイを入れました。人気のスコーンは、コーヒーとホワイトチョコチップで焼き上げ、ストロベリーソースやクロテッドクリームと合わせてお楽しみいただけます。

セイボリー

セイボリーには、まろやかな風味が特徴のブラックオリーブがアクセントになった「ブラックオリーブのブランマンジェ」や、コクのある六白黒豚ハムと、フランスの熟成ハードチーズであるコンテチーズをふんわり削ったサンドイッチのほか、まろやかな甘みが魅力の近江鴨ロースに、温州みかんとオレンジを掛け合わせた糖度の高い柑橘「清美（きよみ）」を巻いた「近江鴨ロースのスモーク」、貝柱のうまみが溶け込んだ「冷製ヴィシソワーズ」、さらにマッシュルームクリームとトリュフをサンドし、花束のようにマイクログリーンをあしらった華やかな「マッシュルームクリームとトリュフのクレープ」もご用意しました。

ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの全10 種類のお茶と3種類のコーヒーをご用意。お好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただき、全面に配された窓から地上200メートルのパノラマビューを堪能しながらアフタヌーンティーを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。

テイクアウトアフタヌーンティー

コンラッド大阪オリジナルの、ファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーもご用意しております。季節限定のコンラッドベア付きセットも人気です。

テイクアウトアフタヌーンティー　

（2名様セット） 9,000円

（コンラッドベア付き）11,000円

＜特典＞

コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosakaと「#HappinessinMocha&conradosaka」のハッシュタグを付けて、その場で写真または動画をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはスパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯をプレゼントいたします。

メニュー

＜スイーツ6種類＞

• プティマカロンタルト

• ヴェリーヌショコラ

• キャラメルショコラ

• コンフィズリー

• モカ・ムース

• コーヒースコーン

＜セイボリー5種類＞

• ブラックオリーブのブランマンジェ

• ミニクロワッサンサンドイッチ

• 近江鴨ロースのスモーク

• 冷製ヴィシソワーズ

• マッシュルームクリームとトリュフのクレープ

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

※画像はイメージです。

※表示のメニュー内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。

児島 大地（こじま だいち）ペストリーシェフ

2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストの「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはレストランにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションが話題に。2022年からはコンラッド大阪に着任し、2024年7月にはスイーツとベーカリーを統括するペストリーシェフに就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。

Like a Member特典

40スカイバー＆ラウンジ（40F）では、ヒルトンのゲスト・ロイヤリティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様もご利用できる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細は特設ページ（https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/）をご覧ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。ヒルトン・オナーズへの入会は無料です。※除外日有り

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TruffleBAKERYについて

TruffleBAKERYは、ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販『ハイ食材室』を運営する『DRESSTABLE』が手掛けるベ ーカリーです。普段ほとんど関わる事がない専門食材をもっと身近に感じてほしい。専門食材が毎日の食のシーンで気兼ねなく味わえたら幸せじゃないかい！毎日何気なく食卓にあがるパンにトリュフが入っていたらもう奇跡です！美味しい物をより美味しく、知らなかった食材がより身近に感じられたらムチャクチャ幸せなんです！そして美味しいパンを作る焼くだけではなく持続可能性のある本質的な食材を徹底的に選び、物造りを行っております。

コンラッド大阪について

水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky – 雲をつきぬけて – ” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50㎡～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて

コンラッド・ホテルズ&リゾーツは、世界5大陸に約50軒のホテルを展開しています。大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結び、目的意識を持ったトラベラーのインスピレーションを刺激します。ローカル文化と真に繋がれるような体験や直感的なサービス通じて、お客様の探求心を高める場所です。受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスを提供するレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。ご予約は、公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新の情報はこちらをご覧ください。www.stories.hilton.com/conradhotels、 www.facebook.com/conradhotels、 www.instagram.com/conradhotels、 www.twitter.com/conradhotels