今回は上原美穂(テレビ大阪アナウンサー)と、瀬戸内の恵み!広島の美酒と美味いもん巡り。
旬まっさかり!海のミルク『濃厚牡蠣』
広島といえば『牡蠣』!さっそく、【かき小屋】へ。
特大サイズの『焼き牡蠣』をいただきます!
焼きたてアツアツ・プリプリ・ジューシーな牡蠣に感動!
市民に愛されるレトロな路面電車
路面電車に乗って広島の中心地へ。
創業75年!お好み焼き『イカ天そば肉玉子』
もう一つの広島名物を求めて、お好み焼き屋の【みっちゃん総本店】を訪ねます。
まずは最近名物になっているという『コウネ』をいただくことに。はたして『コウネ』とは?そしてお待ちかね!店主おすすめの7種類の具材を使った『イカ天そば肉玉子』を堪能!現在、価格高騰中のキャベツはたっぷり170~180gも入っているそうです!ボリューム満点でお腹も心も大満足です!
広島が一望!絶景【おりづるタワー】
次に向かったのは原爆ドームの東隣に建つ複合商業施設【おりづるタワー】。その屋上にある平和記念公園や世界遺産・原爆ドームを同時に望めるスポット【ひろしまの丘】で景色を満喫!
1865年創業 若き杜氏が醸すお酒『泰平』『中汲み生』
その後は三田村のお目当てのものを求めて、かつて宿場町として栄えた「可部」エリアへ。【旭鳳酒造】を訪ねます。
代表と杜氏を同時に努める七代目が作り上げた『純米吟醸 泰平』を試飲させていただきます。このお酒は七代目のある思いから誕生したものなんです。
さらにもう一種類、今年出来上がった新酒『八反錦中汲み生』も堪能します。今回も三田村の呑みっぷり絶好調です!
G7サミットで話題!世界に誇る広島工芸「漆器」
次に向かったのは広島の伝統工芸品に指定されている金仏壇店【高山清】。店主の技術を生かし、生み出した≪広島漆器≫を拝見することに。G7広島サミットの贈り物になった逸品とは?
広島の幸が集結!食通が通いつめる絶品和食屋さん
本日の夕食は地酒、地元の食材にこだわった和食・日本料理店【石まつ三代目】へ。『利き酒セット』で宴の開始です!
彩り鮮やかな『先付け』はどれもこれも絶品です!広島名産の『穴子白焼き』に『A5和牛ローストビーフ』もいただきますよ!三田村は、ローストビーフがお気に召したようで・・・。