株式会社主婦の友社は、スパイス研究家の一条もんこ著『一条もんこの あしたも食べたいキーマカレー100』を2025年3月26日（水）に発売いたします。
只今全国の書店、ネット書店にて予約受付中です。
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/4074614510
【楽天ブックス】https://books.rakuten.co.jp/rb/18153640/
■時短、アレンジ自由な「キーマカレー」が100レシピ集合！
テレビ番組『マツコの知らない世界』『ほんまでっか⁈TV』などTV出演も多く、年間800食以上カレーを食べる、スパイス料理研究家の一条もんこさん。
1500品以上のオリジナルレシピを持つもんこさんは、多種多様なカレーの中でも特別手軽に作りやすいのが「キーマカレー」と提唱します。
ひき肉やざっくり刻んだ野菜を炒めて混ぜて煮込めば、あっという間に完成！おいしくて、野菜もたくさん摂れるうえ、具材が小さい分煮込み時間も少なく済むので、カレーの中でも特に時短でできるレシピが豊富です。
本書では、本格的なキーマカレーをはじめ、もんこさん流のアレンジキーマカレーを、より簡単に作れるレシピを紹介します。365日食べても飽きさせない、バリエーション豊富なレシピ100品を集めました。
■レベルや気分に合わせて、誰でもおいしいキーマカレーが作れる！
本書の中では「ルー」「スパイス」「カレー粉」それぞれのレシピを紹介。その日の気分や自分の料理スキルに合わせて好きなレシピを作ることができます。
本格派のカレーマニアの人はもちろん、カレー作り初心者の人でもおいしく作れるヒントや失敗しないポイント、調理のワザも伝授。
もんこさん流キーマカレーの極意
①調理時間15分以内に完成！
②レシピは基本最大４ステップ！
③冷凍野菜や身近な食材で時短を実現！
カレー×ごはんの他、おつまみにもなるキーマサラダ、ごはんの上にのせて食べるキーマ、キーマパスタなども楽しめます。
また、カレー好きの中でも大人気「ビリヤニ」の簡単レシピや、お総菜を使った大胆なアレンジレシピ、カレーに合うデザートレシピにも注目です。
カレーの女王が届ける、キーマカレー愛がぎっしり詰まった100選をぜひお楽しみください！
【目次】
■chapter１豚ひき肉のキーマ
昭和の黄色いポークカレー／ビンダル風キーマ／麻辣キーマはるさめ、ほか
■chapter２合い挽き肉のキーマ
洋風ドライキーマ／濃厚チーズキーマ／ブラウンソースのきのこキーマ、ほか
■chapter３鶏ひき肉のキーマ
バターチキン風スパイシーキーマ／親子うずら卵のキーマ／無水チキンカレー、ほか
■chapter４魚介のキーマ
たこキーマ／シーフードミックスのホワイトキーマ／かにかまキーマ、ほか
■chapter５野菜のキーマ
3種のきのこのキーマ／夏野菜キーマ／レンズ豆と春菊のキーマ、ほか
■chapter６リメイクキーマ
ハンバーグキーマ／しゅうまいキーマのカレースープ／ひじきとキーマのレトルト炊き込み、ほか
■chapter７ビリヤニ＆炊き込みのキーマ
豚ひき肉のビリヤニ／魚介のビリヤニ／枝豆とキチンのプラオ風、ほか
■著者プロフィール
一条もんこ（いちじょう・もんこ）
スパイス料理研究家。新潟県出身。年間のカレー実食数は800食以上、オリジナルカレーレシピは1500品以上。スパイス料理とカレーの料理教室「Spice Life」を主宰し、レシピ開発、商品企画開発、講演会等を行う。ご当地カレーの開発による地域創生を手掛け、新潟カレー大使、よこすかカレー大使を務める。監修のレトルトカレー「あしたのカレー」他多数が全国発売中。メディア出演も多数。著書に『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』(扶桑社)、『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』(池田書店)。
■書誌情報
タイトル：一条もんこの あしたも食べたいキーマカレー100
著者：一条もんこ
定価：1,760円（税込）
発売：2025年3⽉26⽇（水）
発⾏：主婦の友社
判型、ページ数：A5判変、160ページ
ISBN：978-4-07-461451-6
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/4074614510
【楽天ブックス】https://books.rakuten.co.jp/rb/18153640/
■一条もんこさん監修、JA全農酪農部と作ったレトルトカレーも発売！
書籍とのコラボ商品として、一条もんこさんとJA全農酪農部が共同開発したレトルトカレーが誕生します！低脂質で高たんぱくな「スキムミルク（脱脂粉乳）」をたっぷり使用。１食160gのうちスキムミルクを15g使用しています。国産の鶏むねひき肉を使用したトマトベースのカレーに、スキムミルクとバターの乳製品でまろやかに仕上げた中辛タイプのカレーです。
2025年３月１日よりJAタウン にて発売。只今絶賛予約受付中です。
書籍にも、JA全農酪農部イチオシのスキムミルクを使用したレシピも紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてください。
＜商品情報＞
商品名：「一条もんこのあしたも食べたい モゥ～っとミルクのキーマカレー」
内容量：160g／１箱
販売価格（ＪAタウン「酪市酪座」）：6袋入・4,400円（税・送料込み）／30袋入・15,800円（税・送料込み）
製造者：株式会社キャニオンスパイス
販売者：全国農業協同組合連合会（JA全農）
＜販売先＞
ＪAタウン「酪市酪座～うしさんからのおすそわけ～」： https://www.ja-town.com/shop/c/c3502/
酪農部HP： https://www.zennoh.or.jp/milk/
＜レトルトカレーに関するお問い合わせ＞
ＪＡ全農 酪農部 総合課 生乳流通対策室 井田、山田まで
ＴＥＬ：０３－６２７１－８２６５
■書籍に関するメディア関係者からのお問い合わせ
【主婦の友社広報窓口】
株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部
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