健康志向必見！福岡の新しいヴィーガンピザ「PLANTLY」を体験しよう

健康志向の人には特におすすめの今話題のPLANTLY🍕✨ 天宮で提供される米粉ピザ、開発の苦労や特徴を知ると、さらに魅力が増すよ！

解説

PLANTLYは、アレルゲンフリーで健康を意識した米粉を使ったヴィーガンピザです。🍕🌱 福岡県北九州市、絶景の皿倉山展望台レストラン「天宮」で提供されます！このピザは、特にアレルギー体質の方やヴィーガンの人たちに感謝される食事を念頭に開発されました。開発者の徳永安紀さんは、植物性素材のみを使用し、誰もが楽しめる安全な食事を提供することを目指しました！完成に2年の年月をかけたその味は、ピリ辛テイストで、地元の素材を使用しながらも新たな食文化を創造します。天宮での食事体験をぜひ楽しんでくださいね！✨

この記事のポイント！

1.アレルゲンフリーのヴィーガンピザ
2.福岡県北九州市に展望レストランで提供
3.米粉を使用し、植物性素材のみで作られる
4.開発に2年をかけたこだわりの味
5.新三大夜景を望む絶景のロケーション

BIOREX（所在地：福岡県北九州市門司区、代表：徳永 安紀）が展開するアレルゲンフリーOEMピザの「PLANTLY」が、皿倉山展望台レストラン「天宮-TEN・KYU-」（福岡県北九州市八幡東区、以下、天宮）にて3月26日(水)より提供を開始します。PLANTLYは、ヴィーガン、アレルギー体質、健康志向、宗教上の理由などで食材を指定して食事を行いたい方のニーズに応えるOEM食品を提供しており、今回は昨年、日本新三大夜景１位に輝いた北九州市の絶景夜景の一つ皿倉山の夜景が望める展望レストラン天宮のインバウンド来客や健康志向の方々へのニーズに応えたいという要望を、米粉ピザの開発、メニュー化を行い解決。本リリースでは開発背景などを公開します。

天宮-TEN・KYU-： https://www.sarakurayama-cablecar.co.jp/restaurant/
PLANTLY： https://biorex.jp/

天宮-TEN・KYU-での提供背景

PLANTLYは、アレルギー、アトピーのお子さんにも安心して食べられるピザの開発を思い立ち、米粉を使ったピザの開発を始めました。米粉での生地作りや植物性のチーズなど、プラントベースで本格的なピザの再現に苦戦。2年の開発を経て、皆様に親しまれています。今回、新メニューとして採用した天宮では、新三大夜景選定の際に、インバウンド誘致を積極的に行い魅力を高めてきましたが、プラントベースのメニューでさらに来客の満足度を高めたい要望があり、「PLANTLY」を検討いただき、試作をへて皿倉山をイメージしたピリ辛テイストの「ヴィーガン米粉ピザ皿倉山」にビジュアル・味共にFIXし提供することとなりました。

メニュー詳細

（ヴィーガン米粉ピザ皿倉山※ドリンクセット）
販売店舗：皿倉山展望台レストラン「天宮-TEN・KYU-」
店舗住所：福岡県北九州市八幡東区尾倉1481-1 皿倉山山頂 展望台 2F
販売期間：2025年3月26日
税込価格：
アルコール2,500円
ソフトドリンク2,300円
特徴：
米粉使用の完全植物性
アレルギー対応
ヴィーガン、ハラル対応
皿倉山をイメージしたピリ辛テイスト

PLANTLYのこだわり

「PLANTLY」とは、PLANT+ONLYという意味を持つ造語です。この言葉には、「植物性素材のみを使う」という信念が込められています。純粋で天然な原料を使用し、安全性を最優先にすることで、あらゆる人が安心して楽しめる食事を提供します。さらに、この理念が生むのは食材だけにとどまりません。アレルゲンフリーやグルテンフリー、ヴィーガンやハラル対応、持続可能性、地産地消、そしてコミュニティとの深いつながりといった多様な価値を創造します。

ブランド概要

ブランド：BIOREX
代表者　：徳永 安紀
所在地　：福岡県北九州市門司区大里戸ノ上2-5-18
設立　　：2015年10月