株式会社Ansatz（本社所在地：東京都千代田区、代表取締役：古賀裕人、以下当社）は新規事業として、水天宮前駅から徒歩4分に位置するコーヒースタンド『de.coffee roasters』をリニューアルオープンしました。
de.coffee roastersについて
『de.coffee roasters』はディカフェ専門のコーヒースタンドです。水天宮、浜町、人形町から徒歩圏内にあり、落ち着きのある街に根付いて運営しています。大切なのは長く続くこと。私たちは街に馴染むコーヒースタンドを目指しています。
コンセプト
「いつでも、誰でも楽しめるコーヒーを」
『de.coffee roasters』では本当に美味しいディカフェコーヒーを目指して、厳選した豆を自家焙煎して提供をしています。ディカフェとは「decaffeinated」の略で、カフェインを取り除いたものという意味です。体質的にカフェインが合わないかたも、妊娠中や授乳中のかたも、お子様も、誰もが楽しめるディカフェコーヒーをお届けします。
自家焙煎のコーヒー豆について
深煎りでビターな味わいの奥にほんのりとした甘さがある【d.】/fullcity roast、中深煎りでフルーティーな華やかな香りに少し酸味のある爽やかな【e.】/city roastの2種類のハウスブレンドコーヒーをお楽しみください。
【d.】/fullcity roast
ディー（ホット/アイス） – 深煎り
コロンビアスプレモとインドネシアマンデリンをベースにしたブレンド。ビターな味わいの奥にほんのりとした甘さが感じられます。
【e.】/city roast
【e.】/city roast – 中深煎り
エチオピアモカをベースとしたブレンド。フルーティーで華やかな香りと、少し酸味のある爽やかな味わいです。
店舗情報
店舗名：de.coffee roasters［ディーイーコーヒーロースターズ］
住 所：〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町３丁目１−４ 1F
営業時間：平日8:00-17:00｜休日9:00-17:00
基本営業日：木・金・土
WEB：
https://decoffee.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/de._coffee/
会社概要
会社名：株式会社Ansatz（アンザッツ）
本社所在地：東京都千代田区九段南一丁目5番6号 りそな九段ビル5F KSフロア
代表者：古賀 裕人
事業内容：マーケティング支援事業、新規事業開発事業、D2C事業
設立：2021年3月
URL：
https://ansatz.jp/
当社は企業様の事業成長をサポートする「マーケティング支援」と、様々な事業を実験的に手掛けていく「新規事業開発」に取り組んでいる会社です。今回、当社は事業譲渡により『de.coffee roasters』をリニューアルオープンするに至りました。「新規事業開発」の一環としてコーヒースタンドの運営に取り組むことで、ローカルビジネスの可能性を理解し、更なる企業価値向上に努めてまいります。
