ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（略称：ＨＭＩホテルグループ、本社：東京都中央区日本橋）が運営する 愛知県知立市の ホテルクラウンパレス知立は 岡部悟がおくる 鳳凰健美の夕べ 二胡の調べとともに を開催いたします。
「黄綬褒章」受章の「中国料理 鳳凰」総料理長・岡部 悟が解説とともにお届けする美食薬膳料理。 健康長寿を願い、陰陽のバランスを整え免疫力の向上を目指す、美味しくて身体にうれしい薬膳をご堪能いただけます。
二胡の生演奏とともに、贅沢な夜をお楽しみください。
岡部 悟がおくる 鳳凰健美の夕べ
二胡の調べとともに
◆2024年7月11日（木）
開宴18：30～ 受付17：30～
◆３階 宴会場
お一人様 ￥12,000
※消費税、サービス料、フリードリンク込
※お支払いは当日受付にて現金のみとなります。
出演者
料理解説：中国料理鳳凰
総料理長 岡部 悟
プロフィールは
二胡演奏者・竹内有希
二胡奏者
竹内有希プロフィール
2019 年中国三大民族楽器コンクール
敦煌杯2019 全日本二胡コンクール
中年の部銀賞受賞
2021 年１月1st オリジナルアルバム
「つぐみの森」リリース
2022 年同コンクール合奏・重奏の部
カルテットObo 銀賞受賞
二胡 楽器について・・・
中国民族楽器の一つで、二本の弦の間を馬の尾の毛を張った弓で演奏します。
薬膳料理 ～MENU～ 食は命なり
●補食養生汁 食を補うドリンク
●文月彩華盆
文月の彩り五味調和オードブル盛り合わせ
●補食養生汁 酸梅湯で食を補う
●沙参玉竹冬瓜湯
沙参、玉竹、冬瓜入り滋養スープ
●美麗的魚翅 気仙沼産フカヒレ姿煮込み アクセサリー添え
●陰陽平衡味 海の幸 鮑と蟹の共演
●喼汁烤牛脯 三河牛のロースト
特製フルーティソース
●長寿当帰麺 健康長寿の当帰麺
野菜を添え
●精美甜点心 猛暑のデザート盛り合わせ
●清香薬膳茶 香り高い薬膳茶
※食材にアレルギーのある方は事前にお申し付けください。
※入荷状況により、メニュー内容に変更がある場合がございます。
フリードリンクメニュー
〇ビール 〇紹興酒 〇ウーロン茶 〇オレンジジュース
このイベントについて
イベントをお楽しみいただく方へ
当日の各種ご宿泊プランもご用意いたしております。
部屋数に限りがございますので、お早めにご予約ください。
お問合せ・・・
ホテルクラウンパレス知立 宴会予約課 電話：0566-85-1004
<ホテルクラウンパレス知立>
愛知県知立市、知立駅より徒歩3分。
ご家族やカップルでのご利用だけでなく、出張や商用、会議などビジネスの拠点としても最適です。
結婚式場、大宴会場を備えた知立市唯一のフルサービスホテルです。
所在地：〒472-0033 愛知県知立市中町中128番地 電話番号：0566-85-3939