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横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を、2024年7月19日（金）～9月25日（水）の期間限定で、開催いたします。※除外日あり
注目のフランスをはじめ、イタリアやスペインを“旅する気分”で味わえる数々のメニューを、ブッフェスタイルでご用意いたします。「オリーブとシーフードのマリネ コンソメジュレと共に」は、シュリンプやイカのマリネに、爽やかなバジルの香りとコンソメのコクを合わせ、華やかにグラススタイルでご提供。また、お酒にもピッタリのバラエティー豊かな「シャルキュトリー各種」や、熱々の「アヒージョ」、スタッフがベルを鳴らして焼き立てをお知らせする人気の「窯焼きピッツア」も登場します。
さらに、お客さまの目の前で仕上げる「チーズリゾット」、赤ワインソースやガーリックソースを添えて大人の味わいの「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」も、お楽しみいただけます。大観覧車を間近に煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムをどうぞ。
ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」概要
■場所： オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2F）
■期間： 2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり
■時間： 17：00～21：00（クローズ）
土曜日は 1部17：00～ / 2部19：30～（2部制）※120分制
■料金（お1人さま）：
大人（平日）7,400円 （土日祝、8/13・14・16）7,900円 （8/10～12）9,800円
（8/15イベント特別価格）12,000円～
★大人の方限定！プラス2,500円でフリーフロー（ビール、赤・白ワイン）付き
小学生（通常）3,600円 （8/10～12）4,100円 （8/15）4,600円
4歳以上の未就学児（通常）1,800円 （8/10～12）2,300円 （8/15）2,800円
■メニュー：
スペシャルディッシュ
【お１人さまにつき１皿・大人の方・土日祝及び8/13・14・16限定】
ハモンセラーノ レーズンを添えて
【平日限定】
各種フロマージュ
アクションコーナー
ジューシーに焼き上げたローストビーフ（赤ワインソース / ガーリックソース / ホースラディッシュ）
シーザーサラダ お好みのコンディメントで
パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット
ラム肉のロースト オニオンのソース
クロケットとお野菜のフリット
冷製
トウモロコシの冷製スープ
オリーブとシーフードのマリネ コンソメジュレと共に
スモークサーモン タプナードソース
夏野菜のオープンサンド
シャルキュトリー各種
低温調理したチキンをザジキソースで
タコのガリシア風
温製
ひよこ豆と野菜のミネストローネスープ
ビーフの赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
本日のお魚をブイヤベース風に
本日のお魚をムニエルで バジル香るソース
ドフィノワーズグラタン
ポークのロースト 地中海風トマトソース
ムール貝のワイン蒸し
チキンと野菜のブイヨン煮込み
ポテトとベーコンのアヒージョ
ジェノベーゼピッツァ / マルゲリータピッツァ
イタリア産トマトとココナッツのカレー
デザート
ティラミス / バスクチーズケーキ / シチリア産レモンタルト / チュロス ほか
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料及び税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
電話：045-682-2255