この度、坐忘林（ざぼうりん）（所在地：北海道虻田郡倶知安町花園／総支配人 塩澤 伸江）は、2024年7月4日に発表された、ミシュランガイドのホテル・旅館セレクションにおいて、北海道内で唯一となる「2ミシュランキー」を獲得いたしました。この評価は道内において最高評価となっております。
「ミシュランキー」は世界のレストランの格付けで知られる「ミシュランガイド」のホテル版として、今年4月よりフランス、米国（7エリア）、スペイン、イタリアで発表が行われてきました。そして、この度アジアでは初となる「ミシュランキー」が日本で発表され、国内108軒のホテルが選出されました。今回、坐忘林が獲得した「2ミシュランキー」には、国内で17軒のホテルが選ばれており、北海道内では唯一、坐忘林が授与されました。
坐忘林のご紹介
坐忘林は、静坐して現世を忘れ雑念を取り除くという禅の思いを込めて、2015年6月6日、北海道ニセコに開業いたしました。間近に羊蹄山を望み、北海道の大自然にひっそりと佇む坐忘林は、わずか15室のみの旅館です。日本旅館の心を大切にしながらも、モダンで上質な快適さを追求した宿で、お客様に寛ぎのひと時をご提供いたします。
坐忘林でのご滞在中は、各部屋にある広々とした内風呂と露天風呂の2つの温泉に身体を委ね、 心身ともにおくつろぎいただけます。温泉水はすべて敷地内1000メートルから汲み上げられた、源泉掛け流しとなっております。泉質は、わずかに黄色みを帯びたナトリウムで、ミネラルが豊富なため健康・美肌に大変良いと言われ、国内トップレベルと評されています。
お食事は、北海道の豊かな旬の食材をふんだんに使い、独自の発想と感性でご提供する北懐石をご堪能いただけます。
敷地周辺の自然や景観を損なうことなく、林にすっぽりと覆われるように建つ当館は、すべてが平屋建ての15 室の客室棟と、ダイニングルーム、バー、リビングルーム、ライブラリー、焚火テラス、坪庭、ワインセラー、シガーラウンジ、ギャラリーショップ、マッサージルーム、ゴルフ＆スキーロッカーなどの2階建てのパブリックエリアが集まる棟にて構成されております。
施設概要
・施設名：坐忘林 (ざぼうりん)
・所在地：〒044-0084 北海道虻田郡倶知安町花園76－4
・客室数：全15室 / 趣の異なる和室と洋室の2種類の部屋タイプ、各部屋に源泉掛け流しの内風呂と露天風呂
・その他施設：ダイニングルーム、バー、リビングルーム、ライブラリー、焚火テラス、坪庭、ワインセラー、シガーラウンジ、ギャラリーショップ、マッサージルーム、ゴルフ＆スキーロッカー
・電話番号 : 0136-23-0003
ミシュランキーについて
ミシュランガイドのレストランセレクションで優れた料理体験を示す星のように、ミシュランキーはホテルセレクションで最も優れた滞在を提供する宿泊施設を示しています。旅行者に新しいベンチマークを示し、単に素晴らしいアメニティを備えているかではなく、多様な角度から各ホテルの体験を評価します。
1ミシュランキー（ワンミシュランキー）：特別な滞在。独自の個性と魅力を持った目的地。型にはまらず、他にはない体験を提供している
2ミシュランキー（ツーミシュランキー）：素晴らしい滞在思い出に残る体験ができ、あらゆる点においてユニークで特別な宿泊施設
3ミシュランキー（スリーミシュランキー）：最上級の滞在。快適さとサービス、スタイルとエレガンスの全てを高いレベルで提供。