実用書や児童書、教養書を発行する出版社、株式会社ナツメ社（東京都千代田区、代表取締役：田村正隆）は『理由がわかればもっとおいしい！ ウイスキーを楽しむ教科書』（
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）を7月16日に発売します。
■ウイスキーの基本、5大ウイスキー産地を知る
年配の男性が飲むものというのが、かつてのウイスキーのイメージでした。しかし、2010年前後からのハイボール・ブームをきっかけに、若い人にも受け入れられ、年々、消費量が増え、現在は、ウイスキー・ブームといっていい状況にあります。
本書では、まず、ウイスキーの歴史、製造プロセス、多様なスタイルなど、ウイスキーの基本をしっかりと解説。
また、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本の5大ウイスキー産地の特徴や歴史についても紹介しています。最近、台頭している台湾、インドのウイスキーも掲載。自分に合ったウイスキーを選ぶ際の参考になります。もちろん、人気銘柄も個別に解説しています。
■飲み方を知る、楽しみ方を知る
ウイスキーの扱い方、保存法、選び方や、カクテルを含む飲み方を多数紹介しています。おいしく味わうためのノウハウが一冊につまっています。ストレートで飲むのか、ハイボールで飲むのか、カクテルで飲むのかなど、自分に合った飲み方がきっと見つかるはずです。
ウイスキーとフードとの関係、テイスティングの仕方、醸造所見学など、ウイスキーにまつわる様々な楽しみ方も紹介しています。
ウイスキーにまつわる様々な情報がコンパクトにまとまっているので、すでにウイスキーが好きな方、これからウイスキーを飲み始めようと考えている方、どちらの方にも楽しめる一冊です。
【監修者紹介】
土屋 守（つちや まもる）
作家・ジャーナリスト・ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表。
1954年、新潟県生まれ。学習院大学文学部卒。1987年から93年までイギリス在住。イギリス文化に精通し、なかでもスコッチ・ウイスキーに詳しい。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の1人に選ばれる。2014年9月〜2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」では、ウイスキー考証として監修を務めた。 『シングルモルトスコッチ大全』、『ブレンデッドウィスキー大全』（小学館）、『竹鶴政孝とウイスキー』（東京書籍）など著書多数。隔月刊誌『Whisky Galore』の編集長を務めるほか、TWSC、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長も務める。
【書籍情報】
『理由がわかればもっとおいしい！ ウイスキーを楽しむ教科書』
監修：土屋 守（つちや まもる）
発行：ナツメ社
定価：1,760円（税込）
仕様：A5判／224ページ／オールカラー
発売日：2024年7月16日
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【本リリースに関するお問い合わせ】
ナツメ出版企画株式会社 編集部
TEL：03-3295-3921 FAX：03-3291-1305
E-mail： info@natsume.co.jp
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-52 ナツメ社ビル3階