フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト（所在地：大阪市北区大淀中、プロジェクト統括部長: 田口雅博）は、2024年8月12日（月）、岐阜県郡上市大和町の郡上大和どぶろくまつり実行委員会とコラボレーションし、どぶろくの試飲イベントを開催いたします。当日フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜郡上にご宿泊のお客様限定のイベントです。
フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト
https://fairfield-michinoeki-japan.com/ja
フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトでは、全国に宿泊特化型のホテルを29施設運営し、ホテルを拠点に｢地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」のスタイルを提唱しています。本プロジェクトはコンセプトに「未知なるニッポンをクエストしよう」を掲げ、地域ならではの体験や全国の知られざる魅力の発見をしていただくことを目的としています。今回のどぶろく試飲イベントも岐阜県郡上市の魅力を体感いただくために企画されたものです。
どぶろくは日本酒の原型とも言われるお酒で、米、麴、水を原料としています。日本酒と異なり、醪（もろみ）の濾過を行わないため、醪（もろみ）に含まれるアミノ酸やミネラル、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、麴の甘味や旨味を強く感じることができるお酒です。フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜郡上が位置する岐阜県郡上市大和町は2008年にどぶろく特区に認定されました。豊かな自然の恵みから生まれる郡上市のどぶろくは濃厚で力強く、深い味わいです。今回のイベントでは4つの醸造所で作られたどぶろくと岐阜ならではの酒肴をお楽しみいただけます。
●母袋工房「奥の奥」
郡上のどぶろく第一号。原料となる麴は、小粒でも甘味がギュッと詰まった自家栽培米。温度の安定した地下水を使用し低温でじっくりと仕込むことで、濃厚で深い味わいとなります。
●三河屋「大和歌魅」
自家製米で白・黒の2種類のどぶろくをつくっており、「黒」には全国でも珍しい黒麹を使用しています。すっきりとした甘さと特有の酸味のバランスが絶妙です。お酒好きの方は「白」、初心者の方は「黒」がお勧めです。
●とまりぎ山ノひゃくせい「Taake たあけ」
第15回全国どぶろく研究大会・淡麗の部で入賞。地元の綺麗な水と、大和町栗巣産の無農薬米を100％使用し、飲み口は軽やかに、甘みと香りが残るように仕上げました。
●ペンション四季彩「水沢上ヶ池」
吉田川最上流部の地下水で仕込んでいます。先祖代々受け継ぐ田んぼで栽培したコシヒカリを使い、低温発酵による辛口でフルーティーな味わいが特徴です。
イベント詳細
【開催日時】2024年8月12日（月）16:00～19:00
【開催場所】フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜郡上 ロビーラウンジ
【参加対象】開催日当日にフェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜郡上にご宿泊の方
【参加費】 無料
※20歳未満の方、および運転をされる予定の方のお酒試飲は固くお断り申し上げます。
郡上大和どぶろくまつり実行委員会について
2009年より定期的に「古今伝授の里郡上大和どぶろくまつり」を企画、開催。
岐阜県郡上市の豊かな自然で育まれたお米を使った、濃厚で力強い味わいのどぶろくを広く知っていただくため、様々な活動を行っています。
フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅ホテルは、今後も各地で地域の魅力を満喫できるイベントを多数開催していく予定です。都会から離れた場所だからこそできるイベントを行うことで、宿泊者の皆様へご滞在中にお楽しみいただき、地域観光の活性化にも貢献してまいります。イベントの告知は、公式WEBサイトやLINE公式アカウント、InstagramなどのSNSで随時情報発信を行いますので、お見逃しなく。
フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト
公式WEBサイト：
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フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトに関する詳細情報およびご予約に関する情報は、
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フェアフィールド・バイ・マリオットについて
フェアフィールド・バイ・マリオットは、マリオット・ファミリーの隠れ家「フェアフィールド・ファーム」の名を冠したユニークな伝統にインスパイアされ、信頼されるサービスと温かくフレンドリーなおもてなしを基本理念として設立されました。コンテンポラリーで気分を高揚させるデザインは、ご旅行中もお客様が日常を維持できるよう、無理のない体験をご提供します。落ち着いたシンプルさを感じさせるフェアフィールドは、上質なリビング、ワーキングエリア、スリーピングエリアを独立させた、考え抜かれたデザインのゲストルームとスイートをご用意しています。20の国と地域に1,300 以上の施設を持つフェアフィールドは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラム、Marriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。このプログラムでは世界各地のブランドMarriott Bonvoy Momentsでの特別な体験、無料宿泊やエリートステータスの認定など、他にはない特典をご用意しています。プログラムへの無料登録や詳細については、marriottbonvoy.comをご覧ください。 詳細およびご予約は、Fairfield.marriott.comをご覧ください。