豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初お披露目イベント“椎葉 豆腐まつり”を開催。その後、8月2日～宮崎市内にて豆腐・豆乳の試食販売イベントを開催いたします。
豆腐の盛田屋は、“日本一の豆腐”を目指して23年前に清らかな湧水の里・日本三大秘境である宮崎県椎葉村にて始まりました。
コロナ禍で一時閉鎖していた宮崎県椎葉村の豆腐工場が2024年8月1日に再開し、工場オープン日には“椎葉 豆腐まつり”を開催。再建後の工場でつくる初おろし豆腐と豆乳を皆様にご提供いたします。
そして、豆腐まつりを皮切りに宮崎市内で豆腐・豆乳の試食販売イベントを実施いたします。
標高700mの雲の上にある日本三大秘境「宮崎県椎葉村」の清らかな水で作る絶品の豆腐と豆乳をぜひ一度ご賞味ください。
《イベント店舗一覧》
▽期間限定POPUPショップ
【宮崎ブーゲンビリア空港】
場所：宮崎空港 日向屋
〒880-0912 宮崎県宮崎市赤江
期間：2024年8月2日（金）10:00～2024年8月4日17:00まで
※店舗の営業時間とは異なります。
販売商品：
・ゆき肌豆腐、ゆき肌豆乳
※豆腐・豆乳の試食及び販売は当日分がなくなり次第終了
・豆腐の盛田屋の化粧品、食品
▽8/2（金）より豆腐・豆乳を販売
【宮交シティ】
場所：宮交シティ サンクスマーケット内
〒880-0902 宮崎市大淀４丁目６番28号
【フーデリー 各店】
・フーデリー 霧島店
〒880-0032 宮崎県宮崎市霧島3丁目57番地2
・フーデリー 高岡店
〒880-2222 宮崎県宮崎市高岡町五町234番地
・フーデリー 赤江店
〒880-0916 宮崎県宮崎市大字恒久290番1
・フーデリー 青葉店
〒880-0879 宮崎県宮崎市宮崎駅東3丁目12番地6
・フーデリー 土佐原店
〒880-0301 宮崎県宮崎市佐土原町上田島154番地1
豆腐の盛田屋のゆき肌豆腐・ゆき肌豆乳
盛田屋の豆腐づくりは、大豆の風味が引き立つ豆腐を作るのに理想的な椎葉村の湧き水を使います。その水から通常の1.5倍の濃厚な豆乳をつくり、豆腐に仕上げます。そこからひとつずつお椀で汲みだしてつくる「くみだし豆腐」は、お椀のように丸い形状が特徴。一口食べると口の中で甘さが広がり、しっとりと濃厚な味わいです。1.5倍濃厚な「ゆき肌豆乳」はまるでお豆腐を飲んでいるかのような濃厚さと甘みのある味わいです。
［お取り扱い商品］
■汲み出し ゆき肌豆腐
販売価格：580円（税込）
容量：380g
■無調整 ゆき肌豆乳
販売価格：300円（税込）
容量：200ml
8月1日に幻の豆腐が復活！“椎葉 豆腐まつり”を開催
《イベント概要》
日程：2024年8月1日（木）
時間：午前12:00～14:00 (雨天決行)
場所：宮崎県 東臼杵郡 椎葉村 大字不土野1009番地2
※駐車スペースが限られております。
駐車場は別途ご連絡いたしますので、ご来場の方はメディア用お問い合わせ先までご連絡ください。
内容：
・椎葉神楽
・来賓挨拶・テープカット
・飲食提供
└初くみだし豆腐、初おろし豆乳
└ご当地食の出店も予定
・撮影会（みやざき犬、おつるちゃんなど）
・サイン会（テゲバジャーロ宮崎 眞鍋 旭輝選手）
当日ご来場予定：
・椎葉村 村長 黒木 保隆 氏
・元宮崎県知事 東国原 英夫 氏
・椎葉村観光大使、ラジオパーソナリティ 椎葉 ユウ 氏
・テゲバジャーロ宮崎 キャプテン 眞鍋 旭輝 選手
・宮崎インフルエンサー こんぶちゃん
・宮崎県シンボルキャラクター みやざき犬 ひぃくん、かぁくん
・椎葉村マスコットキャラクター おつるちゃん 他
「テゲバジャーロ宮崎」眞鍋旭輝選手とサッカーイベントを開催！
豆腐まつりの後、眞鍋選手によるサッカーイベントを開催し、椎葉村の子どもたちとサッカーを通して触れ合います。
今年の天皇杯では3回戦に進出した、宮崎県民も注目のサッカーチーム「テゲバジャーロ宮崎」より、キャプテンの眞鍋旭輝選手が来場いたします。
眞鍋旭輝選手のコメント
『豆腐は小さい時から好きでたくさん食べてきましたが、大人になるに連れて豆腐の栄養素を知り、もっと多く食べるようになりました！！
豆腐には体作りに欠かせないタンパク質が多く含まれていて、食事がどれだけ重要なのかを子供達に伝えていきたいです！』
豆腐の盛田屋について
豆腐の盛田屋は、一丁の豆腐から始まりました。
今年で創業24年目となる豆腐の盛田屋は”日本一の豆腐“を目指して清らかな湧水の里・日本三大秘境である宮崎県椎葉村にて産声を上げました。大豆のうま味と甘みを引き出した豆腐は濃厚でなめらか。地元だけでなく、九州全域でお引き合いをいただく、人気の品でした。
豆腐・豆乳をつくるうちに職人の手が白くきれいになったことから、スキンケア商品開発をスタート。スキンケア製品には独自に開発した豆乳発酵液を使用し、大豆イソフラボンをはじめとする大豆のチカラを肌へ届けるため、研究を続けています。また、豆腐の盛田屋のルーツである大豆を内側からも、手軽に取り入れてもらいたい。そんな思いから「盛田屋の大豆麺」や国産大豆100％のソイプロテイン「きれいなプロテイン」など大豆加工食品も販売しております。
オンラインストア：
https://www.tofu-moritaya.com/?advc=prs
お問い合わせ先：
https://www.tofu-moritaya.com/Form/inquiry/InquiryInput.aspx
Instagram：@tofu_moritaya
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