株式会社伊豆中（本社：伊東市宇佐美/代表：鈴木亮）は、静岡県伊東市の伊東駅前で展開している「フルーツパーラー伊豆旬実堂」において、『丸ごとみかんプリン』を2024年８月１日（木）から発売開始いたします。
■まるごとみかんプリン■
「フルーツパーラー伊豆旬実堂」で大人気商品のプリンに「丸ごとみかんプリン」が新登場！厳選した静岡県三ケ日産のみかんをコンポートし、ほのかに酸味を効かせたさっぱりジュレと合わせて瓶詰いたしました。旬実堂のプリンは地元函南の牛乳をたっぷり使用し、伊東市宇佐美の工房で手作りしています。トロっとした食感で、フルーツもよく合う滑らかですっきりとした味わいが美味しいと、開店以来好評いただいております。”まるごとみかんプリン”は酸味の効いたみかんと、なめらかプリンが絶妙にマッチ！見た目もかわいく旅のお土産にピッタリです。
■製品化までの道のり■
旬実堂ではみかんを使用したフルーツプリンの販売は行っておりましたが、召し上がられた際や見た目にも、更にインパクトがあり美味しいとお客様に感じていただける商品を作ろうと考えていました。
そこで県産みかんを丸ごと使用した商品の試作を始めたのは良かったものの、プリンの瓶に入る大きさのサイズが見つからず、やっとの思いで仕入れさせていただけることになったのが、三ケ日みかんでした。旬実堂で開店当初から人気を頂いているプリンに合うよう、ゼリーは味、フレーバー、硬さなど10種の試作より選びました。清涼感のある味わいはこれからの季節にぴったりの逸品です。
■静岡県三ケ日みかんについて■
三ヶ日みかん（みっかびみかん）は、静岡県は三ヶ日の特産で、日本国内でも非常に人気のある品種です。三ヶ日みかんは、甘さと酸味のバランスが非常に良いことで知られています。 ジューシーで、口に入れた瞬間に新鮮な味わいが広がります。旬実堂では旬の時期に収穫したみかんを使用し、まるごとコンポートにしております。日本三大みかんをまるごと使用した旬実堂の「丸ごとみかんプリン」は伊東温泉のお土産にピッタリです。
～丸ごとみかんプリンのこだわり～
①静岡県産みかんを丸ごと使用！
②地元、静岡丹那の牛乳をたっぷり使用したとろりプリン
③みかんの酸味とプリンの甘味をつなぐ、ほのかに酸味のある柑橘ゼリー
④ついつい手に取ってみたくなる！写真にも撮ってみたくなるパッケージ
■フルーツパーラー伊豆旬実堂について■
当店は湯の街伊東の玄関口であるＪＲ伊東駅から徒歩30秒にある、2024年3月26日に新規オープンしましたフルーツスイーツ店です。地元、静岡函南の牛乳を使用したプリンや、チーズケーキの上に自家製フルーツソースをトッピングした商品は主に土産品として好評いただいております。また、伊東のみかんで作ったソフトクリーム、フルーツソーダなど食べ歩き商品も充実。伊東の街が賑わい、お客様の心がキラキラと輝く。そんな姿を想像しながら、原材料・製法・味・見た目に試行錯誤し、伊東市宇佐美の工房で丁寧に手作りしております。
■店舗情報■
ＪＲ伊東駅 改札出てすぐ”緑のテント”が目印
店名：フルーツパーラー伊豆旬実堂
住所：〒414-0001 静岡県伊東市湯川１-16-13
TEL：0557-36-0677
営業時間：ＡＭ9時～ＰＭ5時（無休）
公式Instagram：＠izu_shunmido