辻口博啓が手掛けるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」が8月25日に22周年、9月1日でリニューアル1周年を迎えます。感謝の気持ちを込めて、8月24日～8月27日の4日間を22周年記念、8月29日～9月1日の4日間をリニューアル1周年記念として、アニバーサリーフェアを開催します。
第一弾では過去に人気のあったロールの復刻や数量限定のギフトBOXを展開します。
＜アニバーサリーフェア＞
22周年記念 8月24日（土）～8月27日（火）
リニューアル1周年記念 8月29日（木）～9月1日（日）
復刻ロール
22周年記念限定で、お客様からもご要望の多かった11種類のロールを復刻。
種類を分け、日にち限定で販売します。
【8/24～27限定販売】
塩キャラメルのロールケーキ
１CUT 税込600円
辻口の故郷である石川県の珠州の塩を使った
ほろ苦く甘じょっぱいキャラメルとクリームをくるりと巻いたロール。
ショコラのロールケーキ
１CUT 税込600円
小麦粉を使わず、香りの良いココアで作る
濃厚なショコラ生地と生クリームとの相性が
際立つロール。
オープン当初から長く愛される逸品。
抹茶わらびもちときなこのロールケーキ
１CUT 税込680円
濃厚な抹茶の生地で黒蜜、きな粉のガナッシュ、お店で作る自家製抹茶わらびもちを巻きました。もちもちのわらびもちの食感が楽しい変化を加える和のロールケーキ。
【8/24・25の土日限定販売】
マンゴーとパイナップルのロールケーキ
１CUT 税込750円
はちみつを使ったふわふわなシフォン生地で
マンゴーのパティシエールとココナッツシャンティとろけるような果肉の完熟マンゴー、甘くてジューシーなパイナップルをくるり。
種ごと炊き上げた自家製パッションフルーツの
コンフィチュールがアクセント。
チョコレートとバナナのロールケーキ
１CUT 税込650円
完熟バナナとチョコレートクリーム、生クリームをふわふわでしっとりとした生地でくるりと巻きました。
どの年代にも愛されるチョコレートとバナナの王道の組み合わせ。
紅茶とりんごのロールケーキ
１CUT 税込600円
リンゴを使ったお酒「カルバドス」とキャラメルで煮込んだりんごと自家製ラムレーズン、クレームパティシエールと生クリームを香り高いアールグレイのキュイエール生地で巻いた大人な味わいのロール。
桃のロールケーキ
１CUT 税込７８０円
ジューシーで甘い白桃を大きめにカットし、生クリームとクレームパティシエール、上品な甘さと優しいコクのある本和香糖を使ったシフォン生地でくるりと巻きました。
シンプルな組合せで作ることで、白桃の魅力を最大限に引き出したロール。
【8/26・27の平日限定販売】
黒糖のロールケーキ
１CUT 税込500円
黒糖のパティシエールと黒みつシャンティをくるみを乗せて焼き上げた黒糖のジェノワーズ生地に重ね巻き上げました。
香ばしいくるみと濃厚でコクのある甘みの黒糖、お互いの良さを引き立てた組合せ。
メロンのロールケーキ
１CUT 税込6８0円
厚みのある果肉、豊かな香り、コクのある甘み
メロンをごろっと忍ばせたロール。
メロンの果汁を加えたパティシエール。那須御養卵を贅沢に使った米粉のシフォン生地に爽やかな酸味のマスカルポーネを合わせたクレームシャンティをくるり。メロンの編み目をイメージしたデコレーションで仕上げました。
栗とオレンジガナッシュのロールケーキ
１CUT 税込650円
クレームパティシエール、オレンジで香りづけしたミルクチョコで作ったオレンジガナッシュ、熊本県産の渋皮栗の甘露煮を散りばめ、大麦を炒って挽いたはったい粉を使った香ばしいキュイエール生地でくるりと巻きました。
ほっこりした栗の甘みとオレンジの酸味、相性の良い素材を組合せたロール
コーヒーとヘーゼルナッツのロールケーキ
１CUT 税込680円
ヘーゼルナッツプラリネのパティシエール、コーヒー豆から香りを抽出しマスカルポーネと合わせたシャンティ、食感のアクセントにサクサクのロッシェショコラとキャラメリゼしたヘーゼルナッツを刻んで。香り高いコーヒーのシフォン生地にくるりと巻きました。
ナッティで深みのある味わいの中に甘みが広がるロールケーキ
アニバーサリー限定 クッキー缶とギフトアソート
８月24日～8月27日、8月29日～9月1日の期間限定販売
リュクスサブレアソート＜アニバーサリー＞ 税込3,800円
販売するといつも即完するクッキー缶「リュクスサブレアソート」。アニバーサリーには
イチゴやピスタチオといった甘いものから、オリーブやローズマリー、スパイスを効かせたチーズなどを使ったサレのサブレなどさらに特別感のある焼き菓子を詰め込みました。
・サブレ フレーズ ４枚 ・サブレ ピスタチオ ４枚 ・2種の胡麻のサブレ ４枚
・サブレ アールグレイシトロン 6枚 ・サブレカフェノリア ４枚
・オリーブとローズマリーのサブレ 20枚 ・サブレ エピスフロマージュ 6枚
アニバーサリーギフト 税込3,000円
キューブクッキーやぐるぐるクッキー、ヴィジタンディーヌやガレットブルトンヌなど、リニューアル前と後の人気商品を詰め合わたアニバーサリーを祝う特別なギフトアソート。
数量限定での展開。
・いちごのメレンゲ×2・キューブクッキー［プレーン］×1
・キューブクッキー［ショコラ］×1・ぐるぐるクッキー［いちごミルク］×1
・ぐるぐるクッキー［ショコラ］×1・ガレットブルトンヌ×1
・ガレットショコラ×1・マドレーヌ×1
・ヴィジタンディーヌ［ココフレーズ］×1・ヴィジタンディーヌ［ヘーゼルナッツ］×1
自由が丘チーズ＆自由が丘ショコラも復活！
８月24日～8月27日、8月29日～9月1日の期間限定販売
自由が丘チーズ 税込３００円 / 自由が丘ショコラ 税込４００円
多くの方に愛される名品、自由が丘チーズと自由が丘ショコラがアニバーサリーだけに特別復活。
北海道産クリームチーズを贅沢に使った濃厚なベイクドタイプのチーズケーキと生チョコのようなショコラバー。手土産にも喜ばれる一品。
8月29日～9月1日からはリニューアル１周年を記念したアニバーサリー第二弾をスタート。
限定のミニロールを販売します！
アニバーサリー期間中は辻口シェフが店頭で皆様をお迎えいたします
※詳細は公式SNS等でもご案内致します。
自由が丘ロール屋
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-23-2
TEL 03-3725-3055 FAX 03-3725-3031
営業時間 11:00～18:00（商品なくなり次第、終了）
定休日 水曜 ・ 第3火曜
HP：
https://www.jiyugaoka-rollya.jp/
Instagram：＠jiyugaokarollya