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パーキングエリアで食のショールーミングイベントを実施
高速道路上にあるSA(サービスエリア)‧PA(パーキングエリア)は、移動の休憩場所だけで はなく、新たな地域との出会いや発見などが起きる場所となっています。そこでしか買えない魅力的な 商品や情報など、都市と地域、地域と地域をつなぐハブ‧地域同士の結節点として活性化に貢献して います。これまでの「リフレッシュ空間」としての存在に加え、新たな顧客体験を提供し、SA‧PAの 更なる価値向上を実現するための取り組みとして、「食のショールーミング」イベントを、株式会社Livaは東日本高速道路株式会社と共に実施いたします。
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全国各地のウマい「ごはんのお供」が集合
北は東北から南は九州まで、全国各地の自慢のウマい「ごはんのお供」が集合します。東北の人々が愛しご飯や弁当のおかずとして食される「しそ巻き」や、宮城県産のキクラゲを使用したきくらげのラー油漬け“幸せ料理研究家こうちゃん”監修の「トマンネーゼ」、ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒やご飯が進む完全発酵原料にこだわった本物のメンマ「ビールによく合うメンマ」、通常であれば廃棄されるニラの茎を九州醤油 に漬け込んで作られた大分の名品「必然のニラ醤油」などが登場します!
《試食可能な商品を一部紹介》
・鉄板焼きしそ巻き(宮城：東北いちば)
・必然のニラ醤油(大分:LogStyle)
・キクラゲ珍味 トマンネーゼ(宮城：ニチモフーズ)
・ビールによく合うメンマ（岩手：大門）
※無料で試食ができてその場でも購入が可能
旅メシにて展示されている「ごはんのお供など」は全て無料で試食可能です。実際にそこで気に入った 商品は全てその場で購入することも可能です。試食された商品の率直な評価‧感想をお客さまから収集 し、出展事業者へお返しすることで、今後の商品販売戦略や商品の改良‧開発へ活用いただきます。
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新たなビジネスイノベーションを目指す
この取り組みは、東日本高速道路株式会社と株式会社Livaがともに、次世代の高速道路サービスの実現 や、地域の活性化、社会課題を解決するような事業の創出を目指すものです。今回の実証実験では、NEXCO東日本が持つア セットであるサービスエリア‧パーキングエリアという場所の特性を活かして、新たな顧客体験を提供することで、価値ある場所づくりとお客さまの満足度向上を目指します。株式会社Livaは本取り組みにおいて、食に特化したショールーミング型店舗を運営す るノウハウを提供して、新たな価値づくりをしていきます。
〈実施概要〉
実施日時 : 2024年8月20日から9月2日まで（14日間）
実施場所 : 関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）
出展事業者 : 12事業者‧合計25商品
運営‧企画 : 東日本高速道路株式会社‧株式会社Liva
【企業概要】
社名:株式会社Liva -Create a smile-
代表:中村圭吾
住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6-1F
電話:050-8886-1701
連絡:info@liva-cs.com (広報:岡本/河崎)
事業:営業コンサルティング‧飲食(試食屋)‧食品総合卸‧アスリートキャリア支援