生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区、会長 村上彰一、以下生活クラブ）は、健康を切り口としたミールキット「ビオサポ食材セット」の新メニュー「もっとビオサポ！鶏と野菜まろやか豚骨スープ」の取り扱いを2024年8月下旬から開始します。
「もっとビオサポ！鶏と野菜まろやか豚骨スープ」は、「骨を元気に」をテーマに開発したミールキットです。1皿でたんぱく質、カルシウム、ビタミンDという、骨の健康に関わる栄養素を１日の目安量の1/3量摂取できます（※1）。材料は、国産鶏種“丹精國鶏”の鶏肉ムネ160ｇと、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、人参の野菜が合わせて200ｇ、きくらげなどがセットになっています。家庭で用意するものは、ごま油大さじ1、卵1個、牛乳300ml、水200mlのみ。鍋ひとつ、約10分で手早く調理が可能です。具材感がしっかり感じられるため、主菜として十分な満足感があります。また、豚骨スープと牛乳の相性がよいので、牛乳の苦手な人でも食べやすい、コクと旨味のあるまろやかな味に仕上がります。
骨粗しょう症はもともと中高年層の関心が高い病気でしたが、近年では若い女性からも「骨活」が注目されています。2023年10月に厚生労働省は「スマート・ライフ・プロジェクト」の一環として、骨粗しょう症の予防目的とした特設サイト「骨粗しょう症予防 骨活のすすめ」を公開し、骨活の大切さや、骨粗しょう症の予防を呼びかけています。
生活クラブのミールキット「ビオサポ食材セット」は、生活クラブの安全基準を満たしたカット済みの国産野菜、肉や調味料がセットになっており、下ごしらえ要らずで夕食の2〜3人分のメインディッシュがすぐにつくれるので「調理に時間はかけられないけれど、食品添加物や安全性、健康には気をつかいたい」という方にぴったりのミールキットです。その中でも、健康を切り口とした「もっとビオサポ！」シリーズは、健康課題のテーマごとに摂りたい栄養素の種類と量を設定し、それを満たすように、生活クラブの管理栄養士が監修し、レシピを作成しています。
※1 以下のデータから算出 文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_00001.html ／厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf
■製品情報
エネルギー568Kcal（1セット・2人前当たり）
調理時間約10分 ※一部地域では取り扱いがない場合があります。
■生活クラブについて
生活クラブは組合員数約42万人の21都道府県、33の地域生協で組織される生活協同組合です。事業高は約１千億円。生産から廃棄に至るまで安全や健康に配慮した品物の共同購入活動を通じ、持続可能な生活スタイルを実践しています。また、現在では、生活クラブ生協の活動をきっかけにワーカーズ・コレクティブが設立され、各組織エリアを中心に300以上展開し、福祉や居場所づくりなど地域に必要な事業を作り出しています。
意志ある生産者など生活クラブとかかわるすべての人々と協力し、地域や世代をこえ、循環と共生の輪を広げる「ローカルSDGs」を推進しています。この取組みによって食(F)、エネルギー(E)、福祉(C)を自給し循環させるサステイナブルな社会の実現を目指しています。
‣ホームページ： https://seikatsuclub.coop/
‣加入・資料請求はこちらから：https://welcome-seikatsuclub.coop/lp/
■生活クラブの受賞歴
＜世界的評価＞
1989年 “もう一つのノーベル賞”とも呼ばれる「ライト・ライブリフッド」（RLA）名誉賞
1995年 国連設立50周年記念「国連の友」による「われら人間：50のコミュニティ賞」
＜国内＞
1999年 開発した超軽量牛乳びんがグッドデザイン賞
2006年 グリーンピース・ジャパン トゥルーフード特別賞
2007年 リユースびんの活動（びん再使用ネットワーク）が容器包装3R推進環境大臣賞
2009年 Food Action Nippon アワード2009優秀賞
2010年 フード・アクション・ニッポンアワード 2010製造・流通・システム部門 入賞
2013年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位
2013年 フード・アクション・ニッポン アワード2013入賞「“食べるチカラ”キャンペーン」
2014年 フード・アクション・ニッポン アワード2014入賞「生活クラブの健康な食デザイン『ビオサポ』」による食料自給率向上への寄与
2014年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2015年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位
2015年 ＜本選びの会＞が第8回日本女子大学家政学部賞
2016年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 近畿 1位
2018年 生協法制定70周年 厚生労働大臣表彰
2018年 第6回環境省グッドライフアワード NPO・任意団体部門 優秀賞
2020年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2021年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位
2022年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏／東海／近畿 1位
2022年 第10回環境省グッドライフアワード 環境大臣賞 優秀賞
2023年 オリコン顧客満足度Ⓡ調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2023年 第1回ソトコト・ウェルビーイングアワード2023
2023年 シンプルスタイル大賞2023 サービス・空間部門 特別賞
2024年 絵本ナビ 子育てベストアイテム大賞 2024 時短部門 大賞