オリゼ

卵・牛乳・砂糖不使用の「麹マヨ」新発売！発酵食品ブランド「ORYZAE（オリゼ）」が、米麹と豆乳で作った美味しいマヨ を発売開始

日本の伝統発酵技術を用いて社会課題解決を…

2日 ago

社食で余ったごはんをアップサイクル 社員食堂をはじめ外食業界でゼロにできない食品ロスから麹調味料を製造

日本の伝統発酵技術で社会課題解決に挑む株…

2か月 ago