横浜初のカヌレと焼き菓子の専門店「galbe」…
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イギリスの人気料理コンテスト番組『ブリティッシュ・ベイクオフ』で初代審査員を務め、“イギリス菓子の女王”と称されるメアリー・ベリー著のベストセラー『ベイキング・バイブル』日本語版発売
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