このイベントで素敵なワインとお料理が揃っていて、…
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代替肉
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【代替肉に関する調査】直近1年間に代替肉を食べた人は2割強。代替肉の魅力点は「健康に良い」が3割強、気になること・不安・不満は「味がよくない」が3割
by GENIC
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2025年1月16日(木) AndTech「培養肉・代替肉の社会実装に向けた生産システムの創出と事業化の最新動向」Zoomセミナー講座を開講予定
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株式会社AndTech(本社:神奈川県川崎市、代…
培養装置の研究開発を行う当社施設「リックス協創セ…
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「地球を終わらせない。」 食の新時代を創るネクストミーツ 肉よりも安くておいしい植物性無添加代替肉『NEXTビーフ1.0』新発売 牛肉よりも安価で販売を開始
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ネクストミーツ株式会社(本社:北海道 虻田郡、…
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DAIZエンジニアリングとICL Food Specialtiesは大豆由来のたんぱく質素材 「ROVITARIS® SprouTx™」をヨーロッパ市場向けに展開します
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ROVITARIS® SprouTx™は、独自…