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伝統的な酒の味と日本酒文化を守るため 「酒樽製造」事業を日本最古の銘酒・剣菱が継承 ── 木製道具、藁縄に続き蔵元が手掛ける第三の酒造関連品づくり ユネスコ無形文化遺産《伝統的酒造り》保全の取り組み
剣菱が継承した製樽現場 歌川広重「東海道 ― 五…
文化庁では、ユネスコ無形文化遺産に日本の「伝統…
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