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【2/8・9開催】コピス吉祥寺「農toチョコレートのマルシェ」で東京都産の農産物を使ったメニューのほか、若手パティシエ考案のチョコバナナやホットチョコなどを販売します

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【2/8・9開催】コピス吉祥寺「農toチョコレートのマルシェ」で東京都産の農産物を使ったメニューのほか、若手パティシエ考案のチョコバナナやホットチョコなどを販売します

by GENIC 2025年1月29日

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飲食業界の慢性的な人材難という課題を、飲食業界で…

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「RED U-35 2024」最終審査に進出するゴールドエッグ5名を発表　11月5日（火）にグランプリが決定！

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「RED U-35 2024」最終審査に進出するゴールドエッグ5名を発表　11月5日（火）にグランプリが決定！

by GENIC 2024年10月4日

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■大会特設ページ　https://www.red…

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「RED U-35 2024」シルバーエッグ20名発表

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by GENIC 2024年9月6日

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■大会特設ページ　https://www.red…

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【気鋭の30歳料理人の挑戦】1カ月限定レストランが西麻布に！米澤文雄氏の紹介制ダイニング「NoCode」を舞台に、注目の料理人SOUYAが腕を振るうインキュベーションレストランが10/10にスタート

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by GENIC 2024年9月2日

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