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【教養としての日本酒！】”伝統的酒造り”がユネスコ無形文化遺産に登録。新潟大学日本酒学センターが世界に発信する「SAKEの学問探究」をわかりやすく講義する、『愉しい日本酒学入門』が2/25発売！
株式会社河出書房新社（東京都新宿区／代表取締役 …
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